Ristorante - Ristorante Acquarius

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Ristorante

Il nostro menù del ristorante si manifesta in una vasta scelta di antipasti a buffet. Potrete gustare dei primi piatti squisiti come le: tagliatelle di Tumminia con ragù di salsiccia e finocchietto selvatico o gli spaghetti con asparagi selvatici e scaglie di primo sale pepato. Se non siete ancora soddisfatti, lasciatevi deliziare dai nostri secondi come la trinca di vitello o il favoloso bollito di manzo in salsa verde. Questa è solo un'introduzione di ciò che l' Acquarius offra alla propria clientela... Fragranze e sapori tipici della tradizione paesana che potrete percepire solo venendoci a trovare.



Antipasto

  • Caponata di melanzane

  • Frittelle di ricotta

  • Verdure grigliate

  • Olive "cunzate"

  • Tuma persa

  • Caciocavallo di vacca modica e altre squisitezze.



Primo

  • Spaghetti con asparagi selvatici e scaglie di primosale pepato

  • Minestrone alla paesana

  • Pasta con le fave spicchiate

  • Ditali con broccoletti alla stefanese

  • Tagliatelle di Tumminia con ragù di salsiccia e finocchietto selvatico



Secondi

  • Grigliata Mista

  • Tagliata di vitello con rucola e scaglia di parmigiano

  • Trinca di vitello

  • Agnello

  • Salsiccia

  • Bollito di manzo in salsa verde



Dolci

  • Sfingi ripieni

  • Cannoli di Ricotta

  • Raviolini di Ricotta

 
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